황태무조림!

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황태통살과 달큰한 무를 졸여 만드는 밥도둑!

카테고리

한식

난이도

쉬움

조리 시간

40분

양

2인분

재료

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Step 1

무는 반달로 썰어 1~1.5센치 두께로 잘라주세요. 홍고추, 청양고추와 대파는 어슷하게 썰어주세요.

Step 2

황태채는 가볍게 씻은 후 물에 담가 불려주세요. 양념재료는 모두 섞어주세요.

Step 3

냄비에 무를 깔고 불려둔 통살 황태와 양념장, 다시마육수를 넣어 국물이 끓으면 불을 중불로 줄여 30분 정도 무가 투명해질때까지 졸여주세요.

Step 4

홍고추, 청양고추, 대파를 넣고 국물이 자작해지면 불을 꺼주세요.

Step 5

완성된 황태무조림을 접시에 담고 통깨를 뿌려 맛있게 즐겨주세요.

| 등록일 : 2025-04-21 (15:05:37)

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