낙지꼬치구이
색다른 술안주!
카테고리
한식
난이도
보통
조리 시간
30분
양
2인분
재료
클릭시 재료 구매가 가능합니다.
Step 2
데친 낙지는 양념이 잘 베어들 수 있게 빨판 뒤쪽에 가로로 칼집을 넣고 6센치 길이로 잘라주세요.
Step 3
느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 꽈리고추는 양념이 잘 밸 수 있도록 꼬치로 구멍을 2~3군데 뚫어 준비해주세요. 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 물엿 ,설탕 참기름, 파, 다진마늘, 생각가루, 후춧가루 등 양념장 재료를 넣어 고루 섞어주세요. (tip 기호에 따라 꽈리고추 대신 쪽파를 사용해서 만드셔도 돼요.)
| 등록일 : 2025-04-21 (16:49:20) | 수정일 : 2025-04-21 (16:52:02)